Tapas

Tapas

(Min. 20 personer ved bestilling)

Kyllingesoufflé på marineret rucola, marinerede bøgehatte og ristede pinjekerner.
Lavbagt laks med æble og fennikelsalat.
Scampi på små salater med aioli.
Bruschetta med lag af grillede aubergine, squash, peber og
langtidsbagt tomat, samt mozzarella og pesto.
Serrano med brændte figner, saltede mandler og parmesan
Små græske frikadeller og marineret bulgursalat, serveret med tzatziki.
Ostebord med unika gammel knas, fyldt brie og kornblomst fra Thise, serveret med sødt og salt.
Pesto, hummus og hjemmebagt foccacia.