Nytår 2022/2023
— Vi tager desværre ikke imod flere bestillinger —
Bemærk at vi ikke tilbyder levering af nytårsmenuer. Din bestilling skal afhentes mellem kl. 12-14.00 den 31. december 2022 på Dyrhøjvej 9, 8581 Nimtofte. Menu samt tilberednings-vejledning følger med maden.
(Min. 2 personer ved bestilling)
Forret
Rimmet lavbagt laks med dild, luftig tunmousse med marinerede rejer og garniture.
Hjemmebagt spinatstykke, smør og dressing.
Hovedret
Steak af okse ribeye toppet med ristede svampe og glaserede rødløg.
Kartoffelroulade med rødbedemos, persille, ristede hasselnødder og revet parmesan.
Rodfrugt-timbale med bacon.
Svampesauce.
Dessert
Chokolade fondant, Champagne marineret citrussalat og skyr med vanilje, mynte og lime
Mini nytårs kys.
