Nytår 2022/2023

Nytår 2022/2023

(Min. 2 personer ved bestilling)

Bemærk at vi ikke tilbyder levering af nytårsmenuer. Din bestilling skal afhentes mellem kl. 12-14.00 den 31. december 2022 på Dyrhøjvej 9, 8581 Nimtofte. Menu samt tilberednings-vejledning følger med maden.

Forret

Rimmet lavbagt laks med dild, luftig tunmousse med marinerede rejer og garniture.
Hjemmebagt spinatstykke, smør og dressing.

Hovedret

Steak af okse ribeye toppet med ristede svampe og glaserede rødløg.
Kartoffelroulade med rødbedemos, persille, ristede hasselnødder og revet parmesan.
Rodfrugt-timbale med bacon.
Svampesauce.

Dessert

Chokolade fondant, Champagne marineret citrussalat og skyr med vanilje, mynte og lime
Mini nytårs kys.