Nytår 2019

Nytår 2019/2020

(Min. 2 personer ved bestilling)

Bemærk

Bemærk at vi ikke tilbyder levering af nytårsmenuer. Din bestilling skal afhentes mellem kl. 12-14.00 den 31. december 2019 på Århusvej 23b, 8963 Auning.

Menu samt tilberednings-vejledning følger med maden.

Forret

Citrus- og limemarineret skaldyrssalat i hjemmelavet butterdejskurv,
hertil mild dilddressing og garniture.

Mellemret

Carpaccio af bresaola, parmesan, saltede mandler, honningbagte cherrytomater og rygeost creme.
Hertil urteaioli og brød.

Hovedret

Oksemørbrad med rosmarin.
Kartoffelroulade fyldt med cremet spinat.
Symfoni af ristede grønsager og svampe.
Skysauce tilsmagt portvin.

Dessert

Hindbærmazarin og hindbærmousse.
Hertil chokoladeskal med saltkaramel og hasselnød.
Mini nytårs kys.