Konfirmation 2019

Buffet

Forret

Bagt laks og årstidens garniture.
Tortillapandekager med cremet fyld og serranoskinke.
Rejecocktail i glas
Hjemmebagt brød, smør og dressing.

Hovedret

Svinefilet braiseret med friske urter.
Langtidsstegt sødmælks-kalveculotte.
Kyllingefilet med baconsvøb
Klassiske flødekartofler.
Grillet kartoffelsalat med asparges.
Forårssalat med årstidens frugt og grønt.
Pastasalat med pesto, oliven, feta og grønt.
Brød og sauce.

Dessert

Pandekager serveret med hjemmelavet vaniljeis og jordbærsauce.
Chokolademousse i små glas, hertil hindbærsauce.
Frisk frugt på fad.